Kartoffelsuppe John & John Style

Halloween Schichtsalat John & John Style

John & John wünschen euch einen fröhlichen Valentinstag! Liebe geht bekanntlich durch den Magen und genau deshalb haben wir ein kleines Valentinstagsrezept mit dem extra John & John Twist für euch und eure Liebsten:
 
Kartoffelsuppe John & John Style
  • 2 kg Kartoffel(n)
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 2 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL Butter
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Lorbeerblätter
  • 1 TL Majoran, frisch
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 1 Msp. Muskat, frisch gerieben
  • 1 John & John No. 1 Deep Blue Sea Salt 40g
Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Butter in einem breiten Topf aufschäumen lassen und die Kartoffelscheiben und die fein geschnittene Zwiebel darin anschwitzen. Mit Gemüsebrühe aufgießen, Pfeffer, Majoran und das Lorbeerblatt dazugeben und die Kartoffeln in etwa 15 Minuten weichkochen. Danach das Lorbeerblatt herausnehmen, die Sahne, die Crème fraîche und die 40g John & John Crisps beigeben und alles mit dem Stabmixer pürieren. Mit Pfeffer und einem Hauch Muskat abschmecken und mit den John & John No.1 bestreuen für den extra Crunch. Lasst es euch schmecken und genießt den Tag der Liebe!

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